Сбор винограда для вин в Италии начался раньше и проводится почти ночью
Из-за длительной аномальной жары и засухи в Италии стартовал рекордный ранний сбор винограда для производства игристых вин. В этом году уборочная кампания началась на 10 дней раньше прошлого сезона и почти на месяц раньше, чем три десятилетия назад. Чтобы спасти урожай от дневного зноя и сохранить необходимую для производства игристого вина кислотность ягод, виноделы отправляют сборщиков на плантации в четыре часа утра под прожекторы.
