Разработки представили Ксения Корнева из Новолукомля и Антон Кулешов из Минска на онлайн-этапе Международного конкурса экологических проектов и изобретений International Science and Invention Fair (ISIF) 2026. Школьница получила серебряную медаль, а её коллега – золотую, сообщает БЕЛТА.
Как бактерии защищали овощи и фрукты
Ксения Корнева исследовала возможность использования почвенных бактерий для уменьшения порчи овощей и фруктов при хранении.
Для защиты плодов от заболеваний применяют синтетические фунгициды. Школьница решила изучить микроорганизмы, которые могли бы стать основой биологического препарата. Из образцов почвы она выделила 24 бактериальных изолята, после чего выбрала наиболее перспективный для дальнейшей работы.
Выбранная бактерия относится к роду Bacillus . Предположительно, это Bacillus subtilis , однако окончательная идентификация в публикации не подтверждена.
Чтобы оценить действие экспериментального препарата, исследователи наблюдали за состоянием овощей и фруктов на 7-е, 14-е и 21-е сутки. Они подсчитывали количество очагов повреждений и оценивали их размеры.Результат оказался заметным: в группе с применением препарата количество очагов порчи было в 12 раз меньше, чем в контрольной.
При этом в публикации не приводятся данные о том, насколько препарат увеличивает срок хранения продукции.
Работа над проектом продолжалась два-три года. По словам Ксении, одной из главных трудностей было выделение отдельных бактериальных колоний и сохранение стерильности во время экспериментов.
Школьница рассчитывает, что в будущем разработанный биопрепарат удастся запустить в производство.
Она также обращает внимание на экологическую сторону проблемы. По её словам, вместе с выброшенными продуктами теряются вода и энергия, затраченные на их выращивание, сбор, транспортировку и упаковку. Кроме того, разложение пищевых отходов сопровождается выбросами парниковых газов. Сокращение потерь продовольствия могло бы уменьшить эти последствия.
Бактерии из вулканической почвы против болезней растений
Второй проект посвящён микроорганизмам, которые могут пригодиться в сельском хозяйстве.
Минчанин Антон Кулешов исследовал микробный состав почв индонезийского острова Ява. Особый интерес представляли образцы вулканической почвы, собранные у подножия вулкана Бромо.
Из почвы с поля сахарного тростника удалось выделить бактерии, стимулирующие рост растений. А в вулканических образцах исследователь обнаружил микроорганизмы, способные подавлять развитие вредных грибов, вызывающих заболевания сельскохозяйственных культур.
В дальнейшем эти бактерии могут стать основой микробного удобрения или биофунгицида – биологического средства защиты растений от грибковых заболеваний. Однако сначала микроорганизмы необходимо детально изучить. Пока речь идёт о перспективных лабораторных находках, а не о готовых препаратах для сельского хозяйства.
Антон занимается исследованием почвенных микроорганизмов в центре «ЭкоИнновация». Образцы из Индонезии он изучал в лаборатории, самостоятельно на острове их не собирал.
Его работа получила золотую медаль международного конкурса ISIF 2026.
Оба исследования находятся на стадии разработки. Их авторы надеются, что в дальнейшем полученные результаты удастся использовать на практике.