Авокадо прочно закрепилось в образе здорового питания: его добавляют в салаты, делают основой гуакамоле и подают на тостах. Но за популярностью зелёного фрукта стоит целая индустрия, последствия которой гораздо сложнее привычного образа суперфуда.
В первом выпуске «Гадства» авторы рассказывают почему авокадовый бум в Мексике связывают с вырубкой лесов и борьбой за водные ресурсы и как обычная сельскохозяйственная культура превратилась в настолько прибыльный товар, что получила название «зелёное золото».
Отдельная часть эпизода посвящена криминальной стороне авокадового бизнеса. Авторы рассматривают роль картелей в производстве и торговле плодами, а также разбираются, существует ли связь между ростом мирового спроса на авокадо и насилием в регионах его выращивания.
Ещё один вопрос – экономика авокадового бума. Кто получает основные доходы от популярности продукта и какой путь проходит плод от мексиканской плантации до магазина и нашего стола?
Первый эпизод открывает новый цикл Зелёного портала «Гадство», посвящённый изнанке привычных продуктов и цене, которая может скрываться за их производством и популярностью.